 | ローラーの上に、餃子やワ |
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シネマ食堂 価格： 1,365円 レビュー評価：5.0 レビュー数：12
飯島奈美さんのファンで、アエラの連載も毎週楽しみにしています。
料理＆レシピはもちろんなのですが、本当に映画を再現しているかのようなスタイリングも見応えあり。
昭和な映画には昔懐かしい台所が、エスニック料理にはアジアンな風景が。
料理を通してシーンがぷわーーっと目の前に広がります。
載っている料理を作ったら、今度は映画をまた見て追体験したくなる、
そんな繰り返し読み込みたい一冊です。 |
作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず 価格： 1,260円 レビュー評価：5.0 レビュー数：26
働いているので、なかなかその日のばんごはんを作るのが大変なので、つくりおきの本ばかり買っています。
その中でもこれは秀逸。単に保存しやすいとか、簡単なだけでなく、本当に味がおいしいです！
この中でオススメは
「牛ばら肉とだいこんの煮物」
→だいこんに牛肉の味がしみて、おいしいです。
「煮豚」
→定番ですが、ゆで豚と味をつけるのと、段階がわかれていて、自分のよいほうを選べるのがうれしいです。
ちゃんとジューシーに作るコツが記載されています。
他にも、ベターホ |
あれも、これも、おいしい手作り生活。 価格： 1,260円 レビュー評価：4.5 レビュー数：11
食と家族をテーマにしたコミックエッセイであり、家庭でできる加工品&保存食のレシピ本でもあります。著者が姪っ子のためにべっこう飴を作ってあげたい!と思い、母に作り方を教わり作ったことからはじまる手作り生活。超簡単なものから(干し椎茸なんて干すだけだし…)、みそやたくあんなどいかにも難易度高そうなものまでバラエティーに富んでます。今でこそ普通にコンビニで買えるような食品も、一昔前まではすべて自家製でしたよね。この本を見るとこの事に気付かされます。掲載食品を全部作ってみるのはさすがに無理だけど、食品の歴史とかトリビアも載っていて、コミックを読むだけでも勉強になります。 |
健康応援レシピ1000 DS献立全集 価格： 3,800円 レビュー評価：3.5 レビュー数：35
献立を考える際の手助けとしては大変よいのですが…
いくら献立集とはいえ、完成写真１枚のみであとは画像なしというのは酷すぎませんか。
そのたった１枚の写真も小さすぎて食欲がわきません。
献立集といいながら、調理説明の場面では画像が一枚もなく、無機質で淡白な料理手順がただ並んでるだけ。全然楽しくないばかりかとても寂しい気持ちになってしまいます。
これだと、献立を考えるのはこのソフトで、調理する時は料理本を見ながらということになってしまいます。
献立さえ考えられればいいのでレシピなどいらないという人にはよいのでしょうが…
何人 |
しゃべる!DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル ~最高峰の料理長が教える家庭料理~ 価格： 4,281円 レビュー評価：3.5 レビュー数：18
帝国ホテルの洋食をはじめ、和食や中華の名店の料理長が考案した家庭料理のレシピを収録。
いつもとひと味違う料理でご家族を驚かせてみませんか?
・一流料理長のスペシャルレシピを約200種類収録
最高峰の料理長がお贈りする、特別な家庭料理を約200種類収録。全てのレシピに、作る時のコツや注意点、豆知識などをやさしく解説した"アドバイス"が収録されています。
・料理長のテクニックが学べる「お料理事典」
「針柚子の作り方」「海老の背わたの取り方」など、料理長ならではのテクニックを写真や動画で解説。
・料理作りを助ける検索機 |
Dream Age Collection Best クッキングママ みんなといっしょにお料理大会! 価格： 3,990円 レビュー評価： レビュー数：
Wiiリモコンを使ってリアルな料理体験ができる新感覚料理アクション。剥く、切る、焼く、煮る、揚げるといった基本的なものから、ケーキのデコレーションやピザ生地作り、肉まん作り、さらにはなんと餅つきまで、料理にまつわるほとんど全ての要素が盛り込まれている。料理を上手に作ってママから好評価をもらおう!そして新しく出てくるレシピにチャレンジしてみよう。また対戦モードも搭載されており、プレイヤー同士で料理の腕を競える他、アメリカ、フランス、イタリア、インド、中国、ドイツ、スペイン、イギリス、ロシア、日本といった10カ国のCPUキャラクターと仮想料理勝負を楽しむこともできてしまう。
(※紹介文は |
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